Les graines de chia : C’est quoi ce truc ?

Les graines de chia : C’est quoi ce truc ?

Vous avez certainement dû entendre parler des graines de chia sans même connaître leur particularité. Elles sont commercialisées dans tous les magasins bio et connaissent un succès faramineux, notamment auprès des personnes soucieuses de leur bien-être.

Aujourd’hui, je vous en dis plus sur ces petites graines très présentes sur les comptes Instagram des blogueuses culinaires 

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LES GRAINES DE CHIA : QUÈSACO ?

La graine de chia est une plante herbacée de la famille des lamiacées (famille de la menthe). Cette sauge est un produit très ancien utilisé chez les Aztèques et les Mayas pour leur apporter « force » et « endurance ».

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POURQUOI EN CONSOMMER ?

Les graines de chia (qui ont un goût neutre) possèdent de très nombreux bienfaits. En consommer :

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  • Facilite le transit intestinal et lutte contre la constipation
  • Réduit le risque des maladies cardio-vasculaires
  • Ralentit le vieillissement des cellules
  • Facilite la perte de poids grâce à son effet coupe faim
  • Apporte de l’énergie et de la vitalité
  • Améliore les performances sportives (et ça, j’achète !!)

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COMMENT EN CONSOMMER ?

J’ai envie de répondre : comme on veut ! Le chia se mélange parfaitement à nos yaourts, smoothies, jus, porridges, compotes, vinaigrette… Il est recommandé d’en consommer 15 grammes par jour, soit une cuillère à soupe.

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IDÉE RECETTE : SMOOTHIE À LA FRAISE

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Vous aurez besoin de :

  • 200 g de fraises
  • 1 banane
  • 200 ml de lait de riz
  • 1 cuillère à café de chia

Après avoir rincé les fraises et pelé la banane, il ne vous reste plus qu’à mélanger le tout dans un mixeur.

Rien ne vaut un bon smoothie riche en fibres et protéines après et/ou avant une bonne séance de Body Pump & Body Attackla preuve en image 

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Si vous avez envie d’un coup de boost pour améliorer vos performances sportives, de combattre votre fatigue, de modérer votre faim ou encore de prendre soin de votre santé, je ne saurais trop vous conseiller d’intégrer ces graines à votre quotidien !

Et surtout :

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« N’oubliez pas de prendre soin de la personne avec laquelle vous allez passer le plus de temps dans votre vie : VOUS ! »

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A bientôt mes chers lecteurs 

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  • Coucou Carla,
    Je tenais à te remercier également pour ton passage et tes mots gentils sur mon blog 🙂
    J’ai toujours eu envie de tester les graines de chia et tu confortes mon envie ! J’ai un big supermarché bio/organique à côté de chez moi, faut que j’aille voir.
    Bisous !

  • Une autre idée recette healthy et top pour démarrer la journée :
    60g de graine de chia
    200 ml de lait d’amande
    50g de fruits secs variés et oléagineux (noisettes, noix amandes, raisins et baies de goji)
    Si trop fade, rajouter de la cannelle.

    Mélanger le lait et les graines de chia, laisser gonfler une heure au moins au frais.
    Réaliser le napping avec les fruits secs et hop! c’est prêt!

    Accompagné d’un bon thé ou un café noir sans sucre 🙂
    Mon petit dej de demain!

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